别的不说
光是吃得太咸这点
就有10000种方式让我狗带
可要我吃清淡点
对不起,我宁愿饿死
深圳一位医生,偏不信邪
发起#一天5克盐大挑战#
结果哈哈哈哈哈哈
逼得直飙家乡土话
“有点麻烦...”
▽
熬夜、抽烟、吃糖...
日常生活中,有很多既拉低颜值,又毁掉健康的坏习惯。
但很多人都不知道,我们每天都在吃的一样调味料,竟然也是个颜值大杀器——
盐。
不管是麻辣小龙虾、重庆火锅,还是北京烤鸭、腊肉香肠,
每一样充满诱惑的食物里,都有“诚意满满”的盐分。
而盐里面的钠,是我们生存所需的必要营养素。
但如果长期吃太多,却会让我们的身体面临诸多威胁...
01
脸变大
也许你也有过这样的经历:
某天早上起来,拥抱太阳,照个镜子,
然后,差点把自己吓死。
因为镜子里那精致的小脸,“无端端”肿得像个小笼包,胖了几个size。
然后,你就会拼命对着镜子喊:为什么?!
一个不争的事实,很快就会给你一个响亮的耳光——
前一天喝太多水了。
为啥喝那么多水?
因为口渴啊!
为啥口渴?
因为吃太咸了啊!
没错,吃太多盐,血液中的钠离子就会增多,身体为了能够留住更多水分,会增加肾脏的负担,
从而导致血管膨胀,血压升高,造成水肿。
而且气人的是,一时半会还消不了。
所以,记住了,如果你第二天要约会,前一天可千万不要吃太多盐。
02
变胖
有时候我们会发现,10个胖子里有9个都喜欢重口味,特别是高盐饮食。
比如说视频里的医生,作为帮人减肥的康复治疗师,她的患者基本都有3个特点:
高血压、肥胖、高盐饮食。
这是巧合,还是有依据的?
答案是后者。
有研究表明,高盐的饮食会促进胰岛素分泌,而过量的胰岛素会让你的身体误以为,
“完了!我们储备的糖快没了!要赶紧再备!”
而这个错误反射,则会增加脂肪储存,不仅让人变胖,还会增加患糖尿病的风险。
图片来源:腾讯医典
03
脱发
专家表示,过量盐分使头发内滞留水分过多,
会影响头发生长发育,导致脱发。
04
容易长斑
虽然颜值是天生的,
但有时候,喜欢高盐饮食,却会让我们的颜值大打折扣。
因为盐会让细胞时常处于缺水状态,体内水分减少,皮肤会变得干燥,
这时黑色素容易沉积在皮肤表层,脸上就会长雀斑或者黄褐斑。
这简直就是让本来余额就不多的颜值,更加雪上加霜啊!
05
变傻
2018年《自然-神经科学》曾有一项研究表示,
高盐饮食引发了小白鼠的认知功能缺陷,
直接证明了高盐会直接损伤神经血管系统,导致认知障碍。
06
容易得高血压
吃太多盐,最致命的伤害是啥?
没错,就是生病!
最让我们熟悉的就是高血压,它是国民“第一杀手”中风的NO.1危险因素。
这是因为人长期处在高盐的状态,血液流速和流量会变大,
心脏和血管壁的压力,也会变得越来越大,最后导致高血压、心脏病。
很多研究也都证实,钠摄入量和血压的高低关系非常密切,食盐摄入高的地区,高血压发病率也高。
图片来源:腾讯医典
07
容易得胃癌
高盐饮食会破坏胃黏膜,增大胃癌风险!
因为高盐能直接损害人的胃粘膜,使胃粘膜发生充血、水肿、糜烂等病变,
帮助胃炎的“元凶”——幽门螺杆菌,找到适合它们繁殖的“土壤”。
图片来源:腾讯医典
08
容易骨质疏松
这是因为吃太多盐后,身体排除的钠离子也更多。
在这同时,钙离子也会“躺枪”,被排出体外,从而造成人体内钙流失,导致骨质疏松。
所以,骨科医生常说的“少吃盐等于多补钙”,是有道理的。
图片来源:腾讯医典
9月14日-20日是“中国减盐周”,
今年的主题很简单粗暴,也很好记 ——
“915”(就要5克)
这是啥概念?
就是你一天吃的盐,要少于一个啤酒盖的量。
▽
但有些人却例外。
例如我国南方的渔民和建筑工人,他们生活在气候炎热的地区,每天都要“汗流浃背”工作,这时候多吃盐,才能补充体力。
所以这也是为啥,广东、福建等沿海地区的人,依旧保留着腌咸鱼的传统。
不过,大多数人,例如整天坐办公室的白领们,真的真的真的要少吃点盐。
因为你们十天半月也不流一次汗,
多吃的那些盐,变得多余且无用。
要知道,在我们国家,每人平均每天吃盐吃得有多“猛”——
每天10.5克!
比专家提倡的“每天5克”,足足高出一倍多。
那么,让好重口的吃货一天只吃5克盐,结果会怎样?
也许,真的像视频里那位医生说的那样,
“有点麻烦~”
比如早餐想煎个荷包蛋,都不敢淋点酱油...
点个外卖沙拉,都要“心惊胆战”,打电话给老板确认有木有放盐...
一天下来,基本和火锅、外卖、酱油、蚝油、老干妈、零食say goodbye...
搞得医生不得不吐槽——
一天5克盐,太难了!
但是!一想到少吃1克盐,就可能避免每年数以万计慢性病患者死亡,
她就觉得自己也可以做点啥,比如——
控干蔬菜罐头、豆类罐头的盐水,并用清水涮洗,多吃新鲜蔬果;
炒菜时逐渐少放点盐,以让味蕾慢慢适应;
用调料、香料、大蒜和柠檬等调味品替代盐;
餐桌上不放酱料和盐罐,培养孩子少放盐的习惯;
买食材前看看营养标签,选择低盐食品。
这样做,也不用怕吃东西会没味道。
世界卫生组织已证实,减少食物中15%-30%的盐,往往不会被察觉。
而我们的味蕾也有适应性,一般一两个月就能习惯清淡的食物。
总之,一句话:吃盐可以,但你要控制你寄几!
无论如何
为了颜值、更为了身体
你们可要长点儿心啊!
重口一时爽
一直重口医院躺
记住了!
-End-
「有用就扩散」
资料来源:深圳市慢性病防治中心、“丁香医生”“全球健身指南”“东莞疾控”微信公众号、知乎等