「异菌突起」喝酸奶能改善肠道健康？事情可没那么简单...

你今日饮咗未~  ？

近年来，随着健康观念的普及，益生菌的功效被越来越多的人熟知，许多品牌顺势推出各类酸奶、乳酸菌饮品打出「益生菌」「乳酸菌」「X百亿活性乳酸菌」噱头，让很多人以为喝喝酸奶、乳酸菌饮品就能补充益生菌，改善肠道健康.....

但，现实真的是这样的吗?

首先，我们必须要明确的知道，并不是所有的乳酸菌都是「益生菌」。

益生菌指能一类够对健康产生益处的活的微生物，是定植于人体肠道等系统内，能够产生确切健康功效从而改善人体微生态平衡并发挥有益作用的活性有益微生物的总称。

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而市面上不管是酸奶还是乳酸饮料，里面必不可少的两种菌就是“嗜热链球菌”（英文代号为S）和“保加利亚乳杆菌”（英文代号为L）。

这两种乳酸菌虽然对人体有好处，但它们属于“一过性”的保健菌，并不能在肠道内定殖，而且作用比较微弱，基本无法起到“调整肠道菌群”的作用。

另外，有部分商家会打出在酸奶/乳酸菌饮品中添加X种益生菌、活性菌的广告，但是并没有什么意义。我们除了要看菌种菌株，「活性」也是非常关键的一点。（根据国家卫生标准，每g酸奶或每ml 乳酸菌饮料需含乳酸菌100万个以上，即1✖106CFU数量级活菌）

敲黑板，划重点：补充益生菌要关注“强活性”“菌数足”“直达肠道”

不过，尽管在走下生产线的时候，酸奶中的益生菌的活性可以达到一定的数量，但是益生菌在液态或者半固态情况下，活性受温度影响很大，加上经过包装、运输、储存、销售等一系列流程，到你手里还剩多少活菌就不得而知了。

最后，活菌在饮用时受胃部强酸等环境影响，能通过重重考验活着到达肠道并“安家”的你觉得又有多少呢？ 我们来看看下面这张图↓

（图为：《消费者报道》模拟人胃酸的实验以验证乳酸菌能否“活着”到达肠道结果）

从上图的结果中我们能明显看到，经过模拟胃酸培养后,绝大多数的乳酸菌都失活,也就是说,乳酸菌进入人的胃部后或无法抵抗胃酸,经过数小时消化后,并不能“活着”进入肠道。

另外，乳酸菌饮料同样分为活性和非活性两类，尽管二者的口感差不多，但是常温保存“调配型乳酸饮料”是经过灭菌处理的，并不含有活的益生菌。只是用水、牛奶、柠檬酸或乳酸配等调配的“甜味饮品”，食用价值更低。

▼那么，如果想补充益生菌，选择怎样的产品更好呢？▼

补充益生菌唯一有效的，就是专业的益生菌补充剂

因为足量，活菌，益生菌的功效是以菌株为准的

只有多种益生菌合理配比才能发挥功效

瑞辰逆糖系列的益生菌使用的冷冻干燥菌种稳定性技术，并获得美国专利，菌株在若干流程相结合后，增强了菌株在室温下的稳定性，确保益生菌活着进入肠道从而使调节肠道健康效果的最大化.

搭配了嗜酸乳杆菌NCFM、乳双歧杆菌HN019、鼠李糖乳杆菌HN001、植物乳杆菌、干酪乳杆菌、瑞士乳杆菌、长双歧杆菌7种明星菌种。运用菌种的不同外型特色，形成一个完整的健康屏障，让肠道里的坏菌被压制，完整守护肠道。

总的来说，只有活着到达肠道、有足够数量，并对人体健康起到有益作用的益生菌，才能称之为好的益生菌。而无论是酸奶还是乳酸菌饮品都难以保障益生菌的活性和种类。而且酸奶和乳酸菌饮品里有大量糖分，糖尿病人、代谢类疾病、肥胖等人群应该慎选购。