上班洗杯子这件事,每个人的偏好都不同。
有人偏好用完下班前洗,认为这样即时、干净。
有人愿意第二天上班前洗,觉得可以放心地开始新一天的囤水。
也有人不爱洗,主打一个偷懒。尤其是爱喝咖啡的人,在一段时间内流行起了在杯子里留下咖啡渍烙印的风气。
你是哪一种?
喜好有差异很正常,但是你知不知,怎么洗杯子更健康呢?
很多人出于偷懒,不愿意清洗水杯。然而,它比你想象的要"脏”得多!
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杯子每天面临着重重危机
首先是空气中可能存在霉菌孢子。
然后是水源。水源中可能存在酵母菌,不干净或潮湿的环境可能为它提供了繁殖机会。如果自来水管道中有蓝藻、绿藻,也可能通过水源进入杯子。
另外,由于水源、空气或者是接触传播,水杯中可能会繁殖不少细菌,如大肠杆菌、金黄葡萄球菌等。
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有些液体,让杯子更“脏”!
有人用杯子来喝水,也有人用来喝茶、可乐、咖啡。但你知道吗?不同液体,同一段时间滋生的细菌数量也不同。
有的液体,如牛奶咖啡,由于含有部分蛋白质,滋生细菌速度更快。也就意味着,它们可能使杯子在微生物学层面上更“脏”。
日本某实验将以下常喝的6种饮料,打开喝一口后放置24小时,最后测出的细菌含量不同。
但从上述结果能看出来,细菌含量都挺高的。
另外,温度也是细菌生长的一项重要因素。在一定范围内,温度越高,细菌里的酶活性越高,代谢产物合成速度越快,促进了细菌生长繁殖。
比如说保温杯,如果不清洗干净,只会更脏。
总而言之,水杯比你想象的要脏得多。看似干净的水杯,也有可能藏污纳垢,成为细菌的温床。
但值得注意的是,不同水杯脏的程度是不一样的。为了保护健康,在正确适宜清洗之前,要先注意水杯的挑选。
那么究竟哪种水杯更健康呢?不同材质、不同造型的杯子其中大有乾坤。
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哪种材质更健康?
•喝水首推:玻璃杯、无彩釉陶瓷杯
喝水最安全的是玻璃杯。主要有两个原因,一是它的材料安全,主要原料是二氧化硅。二是它设计简单、表面光滑,没有凹槽或可以藏污纳垢的地方。
内壁无彩釉的陶瓷杯也比较安全,不含铅等有害物。同时它也耐高温,可以装热水、热茶。
•装热水:推荐保温杯,不推荐一次性纸杯
装热水最推荐保温杯,这个想必大家都知道。但有不少人忽略了,它只适合装热水,而不适合装其他的液体。用它来装酸性饮料,会容易与内壁发生化学反应,从而渗出重金属。
还有人会习惯用它来装茶,也不合适。由于保温杯构建了一个封闭环境,茶容易发酵,营养价值会降低。如果一定要用,也要及时更换茶叶。
而可能打破你的认知的是,纸杯装热水有风险!有的纸杯表面会涂蜡,若水温超40℃,蜡会溶化。尤其是无良商家会给纸杯会添加工业石蜡镀膜,装热水融化,危害较大。
•细菌多、难以清洗:塑胶杯、木杯
塑胶杯的制作材料是塑料,微观构造有孔隙,容易藏污纳垢。而木杯清洗不干净的话,容易发霉变黑,如果长期装高温水甚至有可能开裂。
•酸性饮料别用:搪瓷杯、不锈钢杯、彩釉陶瓷杯搪瓷杯
搪瓷杯和不锈钢杯不注意使用,金属物质很容易渗出,不利健康。类似的,彩釉陶瓷杯搪瓷杯内壁有彩釉,装入酸性饮料时,铅等有害重金属元素会溶解在饮料中。
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哪种外形更健康?
上面是按材料分,不同的外形也会影响到安全性!
权威健身网站TreadmillReviews的一项实验,对4类塑料杯一周并未洗后发现:
滑动出水式杯盖的塑料杯含细菌最多,按压出水式杯盖的塑料杯细菌数量第2,旋转式杯盖第3,吸管式杯盖的杯子细菌最少。
但令人吃惊的是,它们都含有大量细菌,且细菌通常聚集在出水口和瓶盖出。
所以说,对这些地方的清洗尤其重要。
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什么时候洗?
一般什么时候洗杯子呢?用完就立刻洗杯子最好。
但是至少清洗一次,上班前洗好还是下班前洗都可以。
很多朋友更倾向于上班前洗杯子,是因为担心杯子会飞进蚊虫或是蟑螂。
有种解决办法:假设是敞口杯,可以选择当天清洗完,拿一张纸倒扣在纸上。假设是封口杯,可以选择盖上盖子。做完这些第二天白天简单冲一冲就好了。
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如何洗?
•刷子刷洗
很多人在洗杯子的时候,只会浅浅冲一下,哪怕认真洗也大多只关注杯沿,而忽视了杯壁和杯底。这其实会让一些细菌残留。
如果这些部位不好洗,可以选用刷子。尤其面对顽固污渍,如咖啡渍,可将牙膏涂在刷子上,来回刷直至清洁干净。
•洗洁精清洗
但有时候刷子有可能刷不到一些角落,此时用洗洁精洗是不错的选择。但是注意,洗洁精是一种化学合成剂,一定要冲干净,否则对健康不利。
•苏打水清洗
如果家里洗洁精用完了,可以用苏打水+温水兑在一起清洗。当杯子的污渍或者异味比较重时,建议直接将苏打粉洒在杯子里,然后冲洗干净。
•醋清洗
白醋和温水混合,也可以用来清洗杯子,能除味和消毒。
在日常生活中,多喝热水很重要,多洗杯子也很重要。不多说,小编去洗杯子了~
参考资料
[1]人民网科普.别再用这种杯子喝水了!毁健康
[2]杨超.(2023).杯子选择有讲究. 湖南农业(03),52-53.
[3]粤河平台.【提醒】你多久洗一次杯子?想减少细菌感染的风险,需这样做→
[4]新华社.不洗水杯细菌超百倍!清洁水杯的正确方法你知道吗?
[5]中国新闻周刊.上班前或下班后洗杯子,哪个更健康?
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