人脑到底有多强大?
品尝酸甜苦辣、闻到花香、聆听好歌、学习各种各样的知识……你能想到的所有人体功能,几乎都与大脑有关。
但同时大脑又很“脆弱”,睡不好、吃不对,甚至只是天气热了点,都可能引起脑部病变,如头痛、头晕、出血、梗死等。
前几天,一则#男子每天1斤炸花生米配可乐引发脑梗死#的新闻就上了热搜。
如何才能更好地保护大脑,让其不出事、少出事呢?
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如果要问人体里最“耗能”的器官是什么,脑子肯定榜上有名。
虽然重量只有1400克左右,仅占体重的2%,但大脑却消耗了人体总消耗热量的20%。
脑子究竟做了什么,为何“耗能”会如此之大?要想弄清楚这个问题,咱们先得来了解下人脑的具体结构。
人的脑部主要由大脑、小脑、间脑、脑干等4个部分组成,每个部分都有自己的职责。
大脑:分为左右两个半球,每个半球又有4个叶:额叶、颞叶、顶叶、枕叶。这些组织主要负责调控人体的语言、视力、高级情感、肢体运动以及感觉功能等。
小脑:位于人的后脑勺位置,主要作用是帮助人体维持平衡和肌肉协调,醉酒后人走路摇摇晃晃就与小脑被麻痹有关。
间脑:即夹在左右大脑中间的部分组织,包含丘脑、上丘脑、底丘脑和下丘脑等部分,主要负责人体的醒觉,你要是想醒着、想运动,都离不开它。
脑干:上连间脑,下接脊髓,包括中脑、脑桥以及延髓等部分,人体的心跳、呼吸、消化、体温、睡眠等重要生理功能,均与脑干密切相关。
此外,人类的大脑里还约有1000亿个神经元细胞,这些神经元细胞通过突触连接在一起,可以互相发送、传递神经电信号。
正是因为有神经元之间电信号的传递,我们才能够去记忆、思考、感受、学习,去表达自己的喜怒哀乐。
而在这个“电信号”传递的过程,是需要消耗大量能量的。
正如AI芯片的算力越大,耗电越多一样,我们的大脑就好比一个超级无敌计算机,身体的一切活动都要通过它进行支配、协调。
科学研究显示,大脑每秒要处理大约1亿比特的信息,约等于1秒看完一部15分钟的视频(约95M~100M)。如此高效的处理能力,耗能自然不少。
前面说了,人的各项生理活动离不开大脑神经元之间的信号传导。
而大脑神经元细胞一旦发育成熟,就不再具备显著的分裂和增殖能力,当因外伤或脑部疾病而受损或死亡时,无法被取代或修复。
即使没有脑部疾病,随着人年龄的增长,在自然衰老过程中,大脑退行性变化也会导致神经元数量减少,所引发的后果就是——脑功能开始衰退。
《美国国家科学院院刊》研究显示,人类大脑的认知功能会在35 岁时达到巅峰,然后开始走下坡路;45 岁后,衰退速度会明显加快。
若你或家人出现有下面这些情况,或表明大脑开始退化,千万别忽视!
这些看似平常的小变化,都是大脑衰老的预警信号。
尤其对于中老年人而言,频繁出现这些情况,可能是存在“认知功能障碍”,若干预不及时,可能会发展为痴呆。
想要延缓大脑衰老、正确护脑,关键在于改变不良生活习惯。
自由基是大脑的“敌人”,适当补充抗氧化剂,可以中和自由基,从而阻止氧自由基对机体细胞的持续攻击,起到保护神经细胞的作用。
菠菜、韭菜、葱、西红柿、胡萝卜、大豆、蒜等食物,富含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等常见的抗氧化剂,多吃对护脑有益。
此外,欧米伽3脂肪酸能促进脑细胞发育并提高活性,有助于增强记忆力,大家日常也可以适当吃些三文鱼、金枪鱼等深海鱼,或核桃、杏仁等坚果。
要注意的是,轻微脱水会降低大脑能量,导致记忆受损。大家每天至少要喝两升水(约3瓶600毫升的矿泉水),尽量少喝酒。
有研究发现,人进入深睡眠期时,大脑的“排污系统”才能高速运转,将脑内细胞代谢的各种废物清除出去,其中包括β淀粉样蛋白、α突触核蛋白、以及异常的tau蛋白这些与神经退行性疾病相关的蛋白质。
而深睡眠往往集中在前半夜,因此,经常熬夜的人,会因深睡眠减少,导致β淀粉样蛋白等代谢废物在大脑中堆积,从而增加年老后患痴呆的风险。
此外,熬夜会导致睡眠不足,这会干扰海马体的记忆巩固,引起记忆力减退。
《健康中国行动(2019-2030 年)》建议,中国成年人每天平均睡眠时间最好保持在7~8小时。
澳大利亚昆士兰大学在《自然-通讯》期刊发表的一项研究显示,人类运动后,血液中可释放出大脑保护因子,改善与年龄相关的神经再生和认知障碍。
年轻人可以尝试跳绳、踢毽子、爬山、慢跑等运动,每天锻炼15分钟;老年人可以打打太极、跳跳广场舞或者散散步,拍手、握拳松拳、手指操等小型锻炼也能“刺激”到大脑。
研究发现,高血压、糖尿病等慢性病会加速大脑萎缩,对认知障碍、血管性痴呆和阿尔茨海默病的发展具有重要影响。
因此,建议35岁以上成年人,最好每年进行1次全面的健康体检,发现血脂、血糖异常,及时就医干预。
健康从“头”开始,希望每个人都能好好用脑、护脑!
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