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疫情常态化防控期间,跟无疾君一起健康饮食、增强免疫力

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          营养是机体免疫功能的物质基础,健康饮食对支持免疫系统非常重要。我们喝的与吃的食物会影响身体对病毒感染的预防、抵抗和恢复能力疫情常态化防控期间,更需要科学合理地安排日常饮食,日前,世界卫生组织公布了保持健康饮食的建议,快跟无疾君一起学起来吧。
 



 

⭐ 吃多种食物,包括水果和蔬菜

 

每天吃12种以上的食物,每周吃25种以上的食物。

 

多吃各种全谷物食品,如小麦、玉米和大米,扁豆和杂豆等豆类;吃大量蔬菜和水果——最好选择新鲜的蔬果;还应注意补充适量的鱼肉蛋奶等动物性食物;选择零食时,不选或少选富含盐、脂肪和糖的零食。

 
⭐ 少吃盐
 

每人每日盐摄入量不超过5克(约等于一个蒜瓣大小)。

 

烹饪和加工食物时少用盐,减少使用咸味酱料和调味品(如鸡精、酱油、蚝油等);可使用葱姜蒜、天然香辛料等来丰富食物味道。

 

购买食物时,查看食品标签,选择钠含量更低的产品。避免食用高盐零食,尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。

 
⭐ 吃适量的脂肪和油
 

烹饪时,用更健康的油脂,如橄榄油、大豆油、葵花籽油或玉米油,以代替猪油等动物性油脂;并尝试用蒸煮代替油炸食品。

 

尽量选择新鲜肉类,而不是加工肉制品,优先选择家禽和鱼等白肉,因为白肉的脂肪含量通常低于猪肉等红肉。

 

查看食品标签,避免含有反式脂肪酸的加工、烘焙和油炸食品。

 
⭐ 限制糖摄入量
 

限制甜食和含糖饮料,如碳酸饮料、果汁和果汁饮料等摄入量。确实想吃甜点了,也要选糖含量低的,并注意适量食用。

 

不给或少给孩子吃含糖食品。两岁以下儿童的辅食中不要添加盐和糖,两岁后也应限制糖的摄入。

 
⭐ 保持水分,喝足够的水
 

 

足量饮水对保持健康至关重要。选择喝白开水,而不是含糖饮料是限制摄入糖和多余热量的简单方法。

 
⭐ 饮酒没有安全量,饮酒越多风险越大
 

酒精不是健康饮食的一部分,饮酒也不能预防新冠;相反频繁或过量饮酒会增加直接受到伤害的风险,并会造成肝损伤、癌症、心脏病和精神疾病等长期影响。少一点会更好,不喝酒是最好。

 
疫情常态化防控期间,
提高免疫力,从健康饮食开始!


 

来   源:世界卫生组织

供   稿:周婧瑜

出   品:长沙市疾病预防控制中心

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本文转载自长沙疾控
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