#雪糕刺客#  #不要随便拿不认识的雪糕#

这个夏天，雪糕相关的话题也屡屡登上热搜。

“天价雪糕”成为一个话题，动辄十几块到几十块的雪糕，和“普通雪糕”一起躺在店家的冰柜里，让你顺便拿一个去结账时，露出大吃一惊的表情，但此时已经不好意思再放回去了。

但是炎炎夏日，谁不想来一根美味的雪糕消暑呢？价格不是问题，健不健康，怎样吃冰激凌才不发胖呢？才是重点！

今天小编和大家一起研究如何健康地吃冰激凌。

➤   吃雪糕细嚼慢咽更健康

吃雪糕的时候，不能狼吞虎咽的，那样肚子承受了太大的凉物刺激，会不好受的，比较合适的方法是细嚼慢咽的，这样能让冰凉的雪糕在嘴里充分融化，再进到肚子里就好一些了。

➤   三餐临近勿碰雪糕

当三餐临近时，不要再吃雪糕了，否则过高的糖分会导致饱腹感，影响进食的。所以应该在饭后1小时左右吃雪糕比较合适。

➤   融化的雪糕尽量不要再冻起来

有时候因为停电或者忘记吃等原因，雪糕融化了，这时我们直接喝掉就行了，不要再重新冷冻起来，这样不利于雪糕的保存的，因为这时雪糕已经滋生不少细菌了。

➤   炫彩雪糕谨慎购买

很多五颜六色的雪糕，往往都是添加了大量的添加剂，即使是正规厂家的添加剂量，而且符合国家标准，也不要多吃，因为积累过多的添加剂成分，对身体没有好处的。

➤   廉价雪糕别上当

也别为了避免”雪糕刺客“选择廉价的杂牌雪糕。

越是廉价的杂牌雪糕通常其中的非法和劣质添加剂含量越多，卫生状况也很差劲的，吃多了容易闹肚子，严重的会引发肠炎等疾病的。

➤   自制冰品更健康

想更加健康的吃雪糕，最好自己制作，比如把西瓜肉挖出来，直接冻成冰冰就是不错的雪糕了，注意使用好的模具。

要摆脱冰淇淋的诱惑对于广大吃货们来说，实在是件很困难的事情。一边期待冰激凌的美味，一边还要担心身材会走形。其实只要掌握以下四大要点，你关于夏季美味以及身材的美好愿望，也不是那么难实现呢。

➤   味道浓厚的冰淇淋，钙吸收率更高

若是制作中添加牛奶的冰淇淋的话，摄取钙时钙的吸收率可达40%，这在食物中都算是比较高的了。而钙其实是美颜、减肥必需的成分，所以或许你可以尝试着舍弃“低卡路里至上主义”，享受下那些味道浓厚的冰淇淋。

➤   最佳享用时间为下午15时至18时

这个时间段，是一天中体温最高、最难发胖的时间段了。晚上沐浴后、就寝前等等特别想吃冰淇淋的心情可以理解，但是对于想美肌和拥有苗条身材的人来说，这时候尽可能忍耐下是十分明智的。

➤   用清凉的冰淇淋之后，喝杯暖茶

食用冰淇淋后，直至内脏都一下子冷下来了，消化器官的机能也处在了低下的状态。容易让代谢的速度滞缓下来，正因为如此极易引起“苦夏”。因此，食用冰淇淋后，别让身体处在那样一个冷却了的状态，试着养成喝一杯暖茶的好习惯。

➤   选用杯装的

装在锥形蛋卷筒、华夫饼里的冰淇淋，无论是分量还是作为点心，都给人极大的满足感。然而这样却会摄取冰淇淋本身之外附加的多余糖分、碳水化合物等。因此为了减少吃冰淇淋的罪恶感，还是选用杯装的冰淇淋好。

➤   “冰激凌越不容易化，添加剂放得越多”

冰淇淋的融化速率会受很多因素的影响，制品中空气的含量、冰晶的性状以及凝冻过程中脂肪球的网络结构等，都会影响它的抗融性。

为了满足生产工艺和消费者的需求，雪糕中不可避免地需要加入一系列食品添加剂，在合理使用的前提下，这些成分是足够安全的。

总体来说，雪糕是否容易化确实和添加剂有些关系，但不易融化并不代表其中加入了过量的添加剂。

 

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冰箱不是保险箱

 

即便放在冷藏室里，绿叶蔬菜也只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周内吃完，避免营养价值下降。

 

 

 

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