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“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”
一说到中秋
首先想到的当然是3 天假期啦!
不是啦
当然是“月饼“呀!
就像端午吃粽子
冬至吃汤圆
过年吃饺子
七夕吃狗粮
......
emmmm
讲到吃的根本停不下来
中秋佳节,吃上几个美味的月饼,简直幸福感爆棚!
然鹅,月饼又是碳水化合物、糖分、脂肪、热量,样样都高的糕点食品,对于大多想吃月饼的糖友们来说,实在是一大挑战!不仅要担心吃完过后体重蹭蹭地往上涨,更害怕血糖直速上升......
那么到底应该
如何健康吃月饼?!
市面上的月饼琳琅满目,有粤式的、京式的、苏式的,让人眼花缭乱,但大多数的月饼都是油脂高、糖分高、热量高,对糖尿病患者的血糖构成了很大的威胁。
所以,糖尿病患者在选购月饼时要学会阅读配料表,尽量选择配料简单、低糖、低脂、低热量的月饼。
首先,食用月饼的时间应尽量安排在两餐之间,且应适当减少主食的量。倘若吃了月饼,那当天总饮食热量应减去月饼所占热量。
同时,茶水中含有丰富的茶多酚,可以吸附油脂并帮助排出体外,有助消化的作用,以茶搭配月饼,可有效地减少热量摄入,避免血糖大幅波动。
月饼中含有糖类、油脂、碳水化合物,会导致血糖升高,糖尿病患者应以控制血糖为重,尽量少吃,一次只吃一个月饼的四分之一,即便是商家大肆标榜的无糖月饼,也要注意食用量。
糖尿病患者大多知道月饼含糖高,不敢轻易尝鲜。但是面对很多所谓的“无糖月饼”,难免心存侥幸。
无糖月饼并非不含糖!这里需要纠正一个概念:无糖月饼并非真的无糖,有的月饼虽然标明不含蔗糖,但可能加入了木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等甜味剂,同样可使血糖升高,并且从月饼皮儿到馅儿所含的油脂、糖类、碳水化合物也会在人体中迅速转化为葡萄糖而导致血糖升高,加重患者的病情。
那没有糖尿病
就可以放心大胆地吃月饼吗?
当然不是!
除了糖尿病患者
这几类人也要注意
胃溃疡、十二指肠溃疡患者
慢性胆囊炎、慢性胰腺炎患者
胆结石患者
慢性腹泻、急性肠炎和恢复期肝炎患者
婴幼儿、老人
脾虚体热者
肥胖
高血脂
高血压
动脉硬化
冠心病
另外,月饼不适宜当早餐,空腹吃月饼会引起胃酸。
虽然月饼的能量比较大,但营养成分单一,且含糖量和油脂较高,吃多了还容易引起肠胃不适,这样的食品是不能满足早餐对营养的需求。再说小小的月饼,吃一个怎么会饱,当然是一个接着一个吃啊!但当你吃饱了,热量也爆表了,体重也蹭蹭蹭地爆炸了!
当然
过节嘛
尝一点,过过瘾还是可以的
最后祝大家
中秋快乐!
身体康健!
深圳大学附属华南医院内分泌与代谢病科集医疗、教学、科研为一体,系中华医学会内分泌学分会常委所在单位,糖尿病与免疫疾病医学中心负责人、博士生导师李艳波教授为学科带头人。科室设有内分泌与代谢病病房、内分泌与代谢病专科门诊、糖尿病慢性并发症筛查室及代谢病健康管理中心,同时承担各种营养疾病诊疗和健康教育。科室先后承担科技部国家重点研发项目、国家卫健委合作项目、国家自然科学基金面上项目以及青年基金项目、省自然科学基金、省教育厅基金和省卫生厅基金等各级科研项目,医疗团队长期致力于开展糖尿病及相关并发症的基础与临床研究、骨质疏松症分子发病机制的研究、甲状腺疾病,高尿酸血症与痛风等疾病的精准诊断与治疗研究。
来源 | 华南深医