丨本文作者：郑芝环 

很多人养生追求人参、鹿茸、冬虫夏草，用的好，当然有比较好的作用，但是用的不好副作用也大；我们日常生活中有很多东西，会当做垃圾扔掉，利用的好，其功效作用相当突出。

厨房里很多食材经常被我们丢掉的，其实中医是可以用来做药的，作用也很突出，只要我们稍稍用心，便可以利用来治病养生。

夏天，很多人会煲冬瓜汤，或者用冬瓜来炒菜食用，冬瓜的皮比较粗硬，难以下咽，所以很多人会把冬瓜皮削掉，丢入垃圾桶，但其实冬瓜皮的养生治病的功效一点都不比冬瓜肉差！

冬瓜皮利水消肿清热的作用比较好，有一些人身体容易浮肿，可以用冬瓜皮配合茯苓、炒薏仁、炒扁豆等药材，煮点肉汤或者排骨饮用，有很好的利水消肿的作用；

当然，水肿明显的要做好相关的检查，排除一些引起水肿的疾病。

我劝你多吃冬瓜

南瓜甘甜味美，当几乎所有人吃南瓜，会把南瓜子去掉，丢入垃圾桶，其实南瓜子也是一个中药材，传统使用南瓜子是用来驱虫，以防止蛔虫蛲虫病。

现在医学也发现南瓜子用来改善男性精子质量，防治前列腺肥大等疾病，有非常好的功效，用法非常简单，将南瓜子炒熟，直接食用就行。

谁家煮玉米都会把玉米须去掉，但是玉米须有非常好的清热利尿、利水消肿、预防结石等作用，也可以经常用玉米须煮水饮用当茶喝，以防高血压、糖尿病、高脂血症都有一定的作用。

我们经常吃的香菜有发散风寒、行气和胃的作用，但其实香菜根，发汗散寒的作用一点都不比香菜差，可以用香菜根配合生姜等食材煮水饮用，治疗风寒感冒，作用非常明显。

吃香菜，我们就还是朋友

多留意我们身边的被我们当做垃圾扔掉的食品，好好利用，不花钱，为我们的健康添砖加瓦。

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